Local et Responsable lancement du site internet T-Local site de vente en ligne pour une consommation plus responsable. Commandes préparées par des ESAT (Etablissements et services d' aide par le travail). Interview Stéphane Damasy et Christian Souza.

Oenologie Gastronomie

François-Xavier Demaison parrain Prix Champagne Collet du livre de Chef 2014. Lauréat : Régis Marcon, restaurant Régis et Jacques Marcon*** avec son livre Champignons, éditions La Martinière. Remise du prix Olivier Charriaud, DG Champagne Collet Aÿ.

Oenologie Gastronomie

Les Enfants des Ténèbres Rouges Patricia de Figueirédo Editions Edilivre. Juillet 1830. Charles X publie des ordonnances qui réduisent la liberté de la presse, dissolvent la Chambre des députés et modifient la loi électorale...

Etonnant !

Laurent Gerra interview vidéo lors de la remise de la plaque Maîtres restaurateurs au restaurant MOLLARD à Paris. Lucky Luke « Les Tontons Dalton », Genève, Montreux Comedy Festival (Suisse), Palais des Sports Paris dans l'actualité de Laurent Gerra.

Oenologie Gastronomie

Caves de Champagne et Avenue de Champagne Epernay : documents d' archives, collections privées et photos d'actualité Michel Jolyot photographe. 2 livres pour une exploration de 85 caves et trésors cachés. Habits de Lumière Epernay 12 au 14/12/2014.

Tourisme, Voyages

Dominique Ristori, Directeur Général de l’énergie à la Commission européenne commente les grandes orientations de la politique énergétique européenne. Association Equilibre des Energies EdEn avec Serge Lepeltier Président et Jean Bergougnoux. Vidéo.

Développement Durable/Energie

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